花花女孩。食錄 ig: eati_fooddy

〖捷運南港展覽館站】＃北大荒水餃店＃推薦超大顆水餃、滷味切盤＃【花花女孩。食錄】

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［۩店家］：北大荒水餃店

［♟地址］：台北市南港區南港路一段201號

［☎電話］：02 2788 0455

［⌚️ 時間］：11:00:-21:30

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［❥C P 值 ］ ：  ❤❤❤♡♡

［↪回訪值 ］ ：  ❤❤♡♡♡

［▣適合拍照］： ❤♡♡♡♡

［♞裝潢氣氛］： ❤♡♡♡♡

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✖️有無分店

✔️人潮多，但座位很多

✔️店內食用✔️外帶食用

✖️服務費✖️刷卡服務

✖️低消

✔️餐廳環境不好，菜渣散落

✔️老店

✔️平民小吃

✔️家人用餐✖️氣氛約會✔️團體聚餐

(有大圓桌，適合喝啤酒聚餐)

✔️正餐 ✖️點心

▣ PART 1(after door & decoration):

➠在南港，這是一家算是小有名氣的店

在附近工作的人，大多都略有耳聞，不然就是來光顧過

附近就是「文官學院」，雖然步行過來還要十到十五分鐘

但來受訓的公務員們，都會推薦「三家店」

而其中一家就是「北大荒」

另外兩家，哈哈想知道嗎～我會把地址放在【part4-建議資訊】

➠在中國，北方未開發的肥沃土地稱之「北大荒」

中國的黑龍江省，冬天氣候酷寒，耕作期短，土地一片荒蕪，故稱之為北大荒

不知道老闆取名「北大荒」的靈感是什麼真好奇～
 

➠當天是平日的五點多到達店裡，一樓用餐區和等待外帶的人已經有許多了

➠一進門就可以看到滷味堆積成山，

上頭有價目表，可以根據自己的預算邊選邊配

➠在等待外帶的客人，真不少呀

➠內用的客人，記得在一樓的櫃台上，拿上畫單喔

不過，很納悶，在菜單上都找不到價錢

當天和同學們一起點餐的時候，

大家故意開玩笑，「來碗蛤蜊湯好了」，「好的，一千一碗」

哈哈哈哈，沒有價錢真的點起來怪不安的

➠櫃台旁就是廚房，半開放式，可以隱約看到廚房忙碌的情形

不過，一眼掃過後，衛生堪憂哈哈

廚房雜物好多，地上油漬覺得積累許久

正在切的菜和切過的菜渣，就落在地上的籃子裡

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➠雞蛋後方那一層層疊起的就是「可愛的水餃們」，

一天要備的水餃量還真不少

​

➠一樓的空間，一半是廚房，一半則是座位區

➠二樓空間相比之下，寬敞許多，

除了六張六到八人的長桌之外，

也有兩家塞得下十到十二人的大圓桌

​

➠當天我們有十個人，所以選了大圓桌坐

​

➠一碗碗的已經裝好的醬料碗，裡頭應該是簡單的「油膏」，

要其他醬料，像醋、香油啊，旁邊有一大瓶

可以自取

​

➠我們坐二樓，我們的菜是被電梯運上來的，

阿姨在樓下大聲叫「25桌，麻煩一下啊！拿一下！」

我們自己來，哈哈，把餐點拿出來後，

再把電梯還給阿姨，再讓她送其他餐點上來

▣ PART 2(MENU):

➠沒「價目表」的畫單，

發現除了水餃，湯品和麵的種類好多椰！

➠我們要結帳的時候，問了老闆價錢，老闆給了我們一張名片

原來價目表在名片後面呀！哈哈哈哈

▣ PART 3(點的菜)：

▲水餃 dumplings with pork

NT8/顆

水餃的尺寸相當大顆，特地拿手過去比對了一下，

應該跟一般的水餃尺寸相比，大上1.5到2倍左右，

這麼大，你要吃幾顆，要想好

裡頭的內餡，不像水餃餡，比較像台式小籠包的感覺

紮實的豬肉團，帶點湯汁，

沒什麼其他佐料的味道，

是還不錯吃，但吃過多顆後，覺得有些膩口了

▲味噌湯 miso soup

NT40/小碗

味噌湯裡還有放豬肉片，挺意外的，

朋友說豬肉分成兩種，

一種是比較沒腥味的黑豬肉，

一種則是帶點腥味的白豬肉，

而這是白豬肉，不過我吃不太出來哈哈哈

▲蛤蜊湯 calm soup

NT40/小碗

▲滷味切盤 heated braised dishes

NT195

我們有十個人，預算一人二十，

就切了這麼大一盤，

素雞、豆干、百頁豆腐、海帶

海帶、白蘿蔔、松阪豬

附加酸菜和辣椒

滷味還滿好吃的，很重的煙燻味，滷得很入味，

淋上油膏，很夠味呢

酸菜還滿酸滿好吃的，配著吃，可解膩

白蘿蔔當天吃的時候有點苦味

松阪豬，老板有特別提醒，我們點一份太少了，

不夠這麼多人吃，但我們有預算哈哈，

就有吃到就好，

口感非常有嚼勁，滿好吃的，切得很薄，

真的不多片

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▣ PART 4(結論)：

➠上頭有提到「文官學院」們的熱愛三家美食

另外兩家分別是

（1.）

［۩店家］：南港雞翅王

［♟地址］：台北市南港區南港路一段201號

［☎電話］：02 2783 5799

［⌚️ 時間］：15:00:-20:00

➠聽說炸雞翅真的很好吃呢，下次想試試

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（2）

［۩店家］：老張炭烤燒餅店

［♟地址］：台北市南港區忠孝東路七段602號

［☎電話］：02 2783 5591

［⌚️ 時間］：06:30:11:00  14:00-19:00

➠當天經過有買喔！！推薦肉餡，湯汁多，香氣十足，外層稍有微焦，酥脆

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