花花女孩。食錄 ig: eati_fooddy

 〖捷運中正紀念堂站】＃藏身老宅的單一菜單 創意歐式料理＃推薦裝設氣氛＃【花花女孩。食錄】

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［🗝店家］：香色

［🏴地址］：台北市中正區湖口街1-2號

［📞電話］：02 2358 1819

［⌚️時間］：07:30:-22:00

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［💳C P 值 ］ ：  🌝🌝🌝🌝🌝

［🔃回訪值 ］ ：  🌝🌝🌝🌝🌝

［📽適合拍照］： 🌝🌝🌝🌝🌝

［🕯裝潢氣氛］： 🌝🌝🌝🌝🌝

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✖️有無分店✔️需先訂位

✖️人潮多，要排隊

✔️店內食用✖️外帶食用

✖️有無限時✖️wifi提供✖️有無插頭

✔️服務費✔️刷卡服務

✖️低消

✔️家人用餐✔️氣氛約會✔️團體聚餐

✔️正餐✔️點心

▣ PART 1(after door & decoration):

隱身在中正紀念堂六號出口一段小距離的住宅區中，

走進巷子中，即刻靜止了所有交通壅塞所製造的聲響，

鬧中取靜，彷如來到宵禁時期的眷村老宅區．

往一樓走進，就看到這個仿歐式古建築的深藍的大門，

燭台、木門、斑駁的牆壁，

像是古堡裡才會出現的場景，

中式眷村老宅區正與歐式古堡衝擊著，

按了牆上的電鈴，

老闆開門迎接我們，

走進門裡，

又是一番景色！

這是我傍晚到時，

天空還藍黃光影交疊時的暮色，

配著點綴的燭火和燈光，

超有氣氛！

連廁所都沒放過呢！

完全是歐洲古堡的裝設，

彷彿來到有騎士的時期，

▣ PART 2(MENU):

我對不起各位，忘記更近的拍菜單了，

桌上的燭火和小花吸引了我所有的注意力！！

不過沒關係，幫大家解說一下

ＮＴ1350 (一人套餐)

「  空心pizza

    豬五花 ＯＲ 春餛飩

    紅椒甘藍

    牛肉紅醬地瓜團子 ＯＲ 帶皮雞胸

    可麗露                         」 

當天多個人所以所有選項都點過一輪

所以所有菜色，都會呈現在下面的介紹～

▣ PART 3(點的菜)：

➰ 餐前法式長棍麵包 、檸檬奶油

淡淡的檸檬清香和奶油混合著，

塗抹在法式長棍上，

很適合呢！

➰豬五花

豬五花

陳年醋

鹹薄片

Pork Belly Slices

Aged wine

Chips 

薄而不失嚼勁口感，

表層烤得稍稍脆口，

鹹甜鹹甜的豬肉香，

配上一旁烤過的輕薄起司薄脆片🧀️，

超有記憶點的🐷🐷

➰空心pizza 

空心pizza 

龍蒿

甜菜根

Pizza Crust

Cheese Beetroot

Tarragon

像極了迷你小枕頭，

也很像小熊餅乾，

膨膨的中間夾著起司調和的內餡，

是冰冰的呢！很特別！

➰甘藍

Kale

Red Pepper

Pine Soup

三種甘藍

紅椒醬

松子

是到桌前才將紅椒醬倒入，

紅椒就是我們平常吃的甜椒，

少了蔬菜的青澀味，

多了紅椒（甜椒）的清甜

➰ Spring starter : Wonton 春餛飩 

荸薺

牡丹銀耳

紫地瓜

青花筍老薑蔬菜湯.

Ｗater chestnut

Tremella

Purple sweet potatoes

Broccolini soup.

清甜的湯頭，

滑溜的透明小餛飩🌼

➰ 雞肉料理

帶皮雞胸

彩色番茄🍅

季節醬

Chicken Breast

Tomato 

Seasonal Sauce 🍴

多種蔬果配上清爽的醬料，

點綴著稍稍煎過雞肉，

屬於清淡和清爽的雞肉料理

➰ 牛肉紅醬🍷

Sweet Potato Gnocchi 

Beef Marinara

Sourdough Bread

地瓜秒糰子🍠

牛肉紅醬🐂

酸麵包

這道是較重口味的口味，

番茄與牛肉不單純的味道，

地瓜麵糰子的彈性口感，

完全是視覺和味覺同時的享受

搭配著晚餐的一道道精緻的歐式料理，

配點啤酒，

美好了這一餐！

▣ PART 4(結論)：

吃完飯後，已經是夜晚了，

暮色已黑，

完全倚賴燈光和燭火的微光，

照亮餐廳的每個角落，

浪漫極了！

是一家氣氛極好的餐廳，

如果可以接受比較高價位的套餐饗宴，

相當推這一家！